Многие магазины сотрудничают с курьерскими компаниями.Заявку на курьера скидывают в форме шаблона ,содержащего определенный набор колонок ( адрес, телефон,контактное лицо и т.д.).Надо сделать так , чтобы все оформленные заказы заполнялм шаблон и он отправлялся на указанный майл.Причем наименование колонок шаблона можно формировать администратору.